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Drama

Ljubomir pensou que ia morrer quando os médicos lhe disseram que tinha cancro

Há 2 anos, o chef de 'Pesadelo na Cozinha' teve uma grave problema de saúde e pensou que ia morrer. Perdeu 18 quilos e os médicos traçaram-lhe o cenário mais dramático. "Achavam que era cancro", recorda Ljubomir Stanisic.
03 de setembro de 2017 às 22:38
O chef Ljubomir Stanisic Ljubo: o mais popular e controverso chef de Portugal O jugoslavo deverá abrir um bar na mesma rua do Bairro Alto onde irá fechar, em breve, o 100 Maneiras Ljubo: o mais popular e controverso chef de Portugal Ljubo: o mais popular e controverso chef de Portugal Ljubomir Stanisic já viveu o drama da falência e ficou com dívidas na ordem dos 400 mil euros. Garante ter saldado todas as dívidas Ljubo: o mais popular e controverso chef de Portugal Ljubo: o mais popular e controverso chef de Portugal Ljubo: o mais popular e controverso chef de Portugal Ljubo: o mais popular e controverso chef de Portugal
Ljubo: o mais popular e controverso chef de Portugal

Antes de se tornar no chef mais mediático e popular das televisões portuguesas à fente do programa 'Pesadelo na Cozinha', na TVI, o jugoslavo Ljubomir Stanisic viveu o maior susto da sua vida.

Há 2 anos, o chef do '100 Maneiras' – recentemente premiado pela Monocle como melhor restaurante do mundo – apanhou uma doença grave em São Tomé. Perdeu muito peso, 18 quilos, e os médicos traçaram o cenário mais dramático. "Achavam que era cancro", recorda Ljubomir na entrevista que deu ao 'Expresso'.

O 'chef' junto a uma parede da cozinha de casa, decorada por 3 amigos: um designer gráfico, um artista plástico e o seu tatuador. Chef de 'Pesadelo na Cozinha' é dono do melhor restaurante do mundo Ljubomir Stanisic Ljubomir Stanisic acaba de ver o seu restaurante Bistrô 100 Maneira distinguido como o Melhor Restaurante do Mundo 2017 pela conceituada revista de lifestyle Monocle Ljubomir Stanisic com a mãe Rosa Ljubomir Stanisic Ljubomir Stanisic Ljubomir Stanisic adora produtos biológicos. Na Comporta, onde agora dirige o restaurante Celeiro, semeou feijoeiros, vegetais diversos e 300 espécies de ervas aromáticas Ljubomir Stanisic orgulhoso de um dos seus pratos Um dos pratos do 'Bistro 100 Maneiras' Um dos pratos do 'Bistro 100 Maneiras' A equipa vencedora da equipa do 'Bistro 100 Maneiras' A equipa vencedora da equipa do 'Bistro 100 Maneiras'
Chef de 'Pesadelo na Cozinha' é dono do melhor restaurante do mundo

Homem habituado a lutar contra todas as adversidades e a nunca baixar os braços, desta vez Ljubo temeu o pior, pensou mesmo que iria morrer. "Já estava a escrever o testamento, a família estava toda em pânico".

Ljubomir Stanisic conseguiu audiências de mais de milhão e meio de espetadores, nos serões dominicais da TVI, com o seu 'Pesadelo na Cozinha' Um dos momentos carinhosos de Ljubomir com um pequeno aluno de Cozinha. O feitio irreverente de Ljubomir, associado aos momentos de "bom gigante" parecem ser os segredos do jugoslavo. Só que, desta vez, ele não cede: ou lhe pagam o que quer ou não há segunda edição de 'Pesadelo na Cozinha' João Manzarra foi o escolhido para apresentar, este ano, a gala dos 'Globos de Ouro', tarefa que durante longos anos foi atribuída a Bárbara Guimarães. Ljubomir Stanisic O 'chef' junto a uma parede da cozinha de casa, decorada por 3 amigos: um designer gráfico, um artista plástico e o seu tatuador. Por 39 mil euros, Ljubomir aceitou rapar os tachos em Pesadelo na Cozinha. Agora terão de lhe pagar muito mais... Vamos ver se a TVI e a produtora conseguem segurar este fenónemo de televisão e se ele não se lhes escapa entre os dedos. O 'chefe' com um dos produtores de hortícolas e queijo a quem faz compras Ljubomir com Justa Nobre. O 'chef' que agora conduz 'Pesadelo na Cozinha' também tem um lado mais brincalhão e divertido O 'chef' bósnio com Justa Nobre e o 'chef' Cordeiro, quando foram jurados do programa 'Masterchef', também da TVI. Só pelo facto de conhecer elementos da produção, que fizeram este programa, é que aceitou entrar em 'Pesadelo na Cozinha' O 'chef' bósnio terá que desenterrar o machado para aceitar ser a cara da segunda temporada. Stanisic às compras no Mercado da Ribeira. O 'chef', que lidera o restaurante Bistrô 100 Maneiras, no Chiado, é favorável à utilização de produtos frescos, sempre que possível Como o chef queria a apresentação dos pratos... No fim da remodelação, o 'chef' terá razões para comemorar. Ljubomir com a mulher, Mónica Franco, e com os dois filhos, Mateus e Lucas. Carinhoso para com uma das empregadas do seu restaurante, Bistrô 100 Maneiras. "Quem o conhece sabe que é um coração de ouro", afiança o 'chef' Vítor Sobral O 'chef' a mostrar a cozinha do seu próprio restaurante O chef Ljubomir Stanisic numa imagem irreverente, que já fez parte da decoração do seu restaurante, o Bistrô 100 Maneiras O 'chef', que foi criança-soldado durante a Guerra da Bósnia, quando tinha somente 13 anos, não se coíbe de dizer palavrões e gritar com os donos de restaurantes de 'Pesadelo na Cozinha'. O 'chef' Sobral acredita que esse é um dos segredos do sucesso do programa Ljubo diz tudo o que lhe passa na cabeça. Desta vez, um homem que afirma ter sido seu amigo instigou ao ódio e ofensas contra o 'chef' Ljubomir Stanisic imparável Mónica Franco e o companheiro estão juntos há 8 anos e continuam muito apaixonados Ljubomir Stanisic com a atual companheira, Mónica Franco. "Foi a única pessoa que amei", garante ele. Ljubomir com a atual companheira poucos dias após ter nascido o seu segundo filho, Luca, hoje com 5 anos de idade Mateus, de 11 anos, com a mãe, Susana, a primeira mulher de Ljubo O casal durante um momento de descontração, na praia Ljubomir Stanisic imparável Ljubomir Stanisic imparável De vez em quando ouvem-se discussões e, pontualmente, tiros. Ljubo mora paredes meias com um bairro problemático, mas não se deixa intimidar
Ljubomir Stanisic imparável

Foi um amigo do Ljubomir, que trabalha no Hospital de Santa Maria, que acabou por ajudar a descortinar o problema e encontrar uma solução para a grave doença, que podia mesmo ter provocado a morte ao jugoslavo.

Único gesto de carinho do pai de Ljubomir Stanisic O passado difícil não impediu Ljubomir de se tornar um homem bem sucedido. O seu caso é considerado inspirador e o 'chef' deu uma palestra a universitários, devido a isso. Ljubomir Stanisic já conheceu o drama da falência mas hoje é um 'chef' e empresário bem sucedido Foi durante o 'Jornal das 8', da TVI, Ljubomir revelou que só fez as pazes com o pai depois de este ter falecido. O 'chef' com a mulher e os dois filhos, Mateus e Luca. Ao contrário do pai, tornou-se um extraordinário homem de família. Ljubomir Stanisic é, neste momento, uma das figuras mais populares da televisão portuguesa, devido ao programa da TVI 'Pesadelo na Cozinha'. Mas os portugueses, segundo o jugoslavo, não irão vê-lo tão cedo noutro programa Ljubomir mostra o frigorífico de casa e assume que está desarrumado: "Não está preparado para filmagens". O 'chef' junto a uma parede da cozinha de casa, decorada por 3 amigos: um designer gráfico, um artista plástico e o seu tatuador. Único gesto de carinho do pai de Ljubomir Stanisic Único gesto de carinho do pai de Ljubomir Stanisic O chef com a mulher, a portuguesa Mónica Franco, que também está na Comporta, com o marido. Enquanto ele trabalha, a jornalista passa férias Ljubomir com a atual companheira, e mãe de Luca, o filho mais novo de 5 anos, Mónica Franco Ljubomir Stanisic publicou uma fotografia na conhecida parede do Bairro Alto Ljubomir Stanisic com a atual companheira, Mónica Franco. "Foi a única pessoa que amei", garante ele. Ljubomir com a atual companheira poucos dias após ter nascido o seu segundo filho, Luca, hoje com 5 anos de idade O chef Ljubomir Stanisic numa imagem irreverente, que já fez parte da decoração do seu restaurante, o Bistrô 100 Maneiras Vamos ver se a TVI e a produtora conseguem segurar este fenónemo de televisão e se ele não se lhes escapa entre os dedos. Stanisic às compras no Mercado da Ribeira. O 'chef', que lidera o restaurante Bistrô 100 Maneiras, no Chiado, é favorável à utilização de produtos frescos, sempre que possível Por 39 mil euros, Ljubomir aceitou rapar os tachos em Pesadelo na Cozinha. Agora terão de lhe pagar muito mais...
Único gesto de carinho do pai de Ljubomir Stanisic

"Obrigou-me a repetir as análises todas de novo e descobriu que, ao beber água do rio, eu tinha ingerido uma bactéria que é uma das principais causa de morte em África", recorda o chef de 'Pesadelo na Cozinha'.

Está aberta a guerra entre estas duas estrelas da TVI. Ljubomir está em alta e agora quer que lhe paguem mais do que o ordenado mensal de Cristina Ferreira. A apresentadora não gostou da comparação. Ljubomir quer ganhar mais do que Cristina Ferreira A TVI corre o risco de levar um gesto destes de Ljubomir Stanisic quando quiser negociar a segunda temporada. Da falência, o 'chef' auto didata passou ao sucesso e afiança não trabalhar por dinheiro. Ljubomir quer ganhar mais do que Cristina Ferreira Ljubomir quer ganhar mais do que Cristina Ferreira Ljubomir quer ganhar mais do que Cristina Ferreira Ljubomir a servir quem assistiu à confecção do prato Ljubomir quer ganhar mais do que Cristina Ferreira O feitio irreverente de Ljubomir, associado aos momentos de "bom gigante" parecem ser os segredos do jugoslavo. Só que, desta vez, ele não cede: ou lhe pagam o que quer ou não há segunda edição de 'Pesadelo na Cozinha' Cristina Ferreira adora olhar-se ao espelho O chef gosta de apanhar os produtos com que cozinha Cristina Ferreira em Langkawi O 'chef' bósnio terá que desenterrar o machado para aceitar ser a cara da segunda temporada. Ljubomir quer ganhar mais do que Cristina Ferreira Este poderá ser o gesto que o bósnio fará à TVI e à produtora quando o convidarem para a segunda temporada. Ljubomir quer ganhar mais do que Cristina Ferreira Um dos momentos carinhosos de Ljubomir com um pequeno aluno de Cozinha. Cristina aproveitou para fazer uma sessão fotográfica na praia do sul de França Ljubo diz tudo o que lhe passa na cabeça. Desta vez, um homem que afirma ter sido seu amigo instigou ao ódio e ofensas contra o 'chef' Cristina Ferreira é uma mulher de fé e força. Nunca desistiu dos seus sonhos e é o exemplo acabado de que tudo é possível, mesmo para quem nasceu pobre; hoje é milionária. Vamos ver se a TVI e a produtora conseguem segurar este fenónemo de televisão e se ele não se lhes escapa entre os dedos. Ljubomir quer ganhar mais do que Cristina Ferreira
Ljubomir quer ganhar mais do que Cristina Ferreira

Felizmente bastaram 2 antibióticos para acabar com a doença e Ljubo ficou curado. O lado positivo, é que começou a ter um maior cuidado com a alimentação desde esse episódio dramático. "Como nessa altura não conseguia comer carne, comecei a ingerir muito mais vegetais e a ler sobre alimentação saudável. Nós somos aquilo que comemos", refere o chef que agora está também na Comporta, no resort de luxo Sublime, à frente do restaurante Sem Porta.

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