É um 'chef' de sucesso e, todos os domingos, junta cerca de 1 milhão e meio de telespectadores a assistirem aos programa que conduz, 'O Pesadelo na Cozinha'.
Ljubomir Stanisic, de 37 anos de idade, teve uma infância marcada pela tragédia numa guerra que dividiu a Bósnia e opõs sérvios e bósnios. Com apenas 13 anos, pegou em armas e combateu, lutando pela vida.
Apesar de não ser português, o chef que cresceu como criança-soldado, sabe o que é dar valor à liberdade e, apesar de não ser português, na página do Instagram do seu restaurante, '100 Maneiras', fez questão de assinalar a data do 25 de abril. "Liberdade para criar. Liberdade para rir. Para fazer sorrir. Liberdade para gostar, discutir, gritar. Liberdade para sentir. Para amar e odiar. Cravos para a vida. Cravados na alma. No âmago. Sentimos liberdade. De dentro para fora a expelimos. Somos livres, pois. Somos mesmo. Queremos sempre ser...", escreveu.
Ljubo, como é tratado pelos amigos, guarda memórias da guerra que resultou no desmembramento da Jusgolávia. O chef nunca mais esqueceu esse terríveis momentos da sua vida. "Em 48 horas aprendi a mexer numa bazuca. Estou aqui! Sou e fui um guerreiro. Enquanto tu andavas de bicicleta, eu desmontava AK-47", relembrou numa entrevista.
