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Chef de 'Pesadelo', Ljubomir, apanhado pelas autoridades, confessa crime

Quando tem crises de criatividade, o chef jugoslavo precisa de fazer retiros. Um desses retiros foi na Ilha do Farol... mas não correu bem.
28 de janeiro de 2019 às 11:47
Ljubomir faz novas declarações polémicas sobre a morte de animais
Ljubomir
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Ljubomir Stanisic trocou a sua pátria por Portugal há mais de 20 anos. Diz-se um apaixonado pelo país e pelos portugueses. Vive a vida como se estivesse num ringue de boxe, com a adrenalina no máximo.

O programa da TVI, 'Pesadelo na Cozinha', exponenciou-lhe a imagem de duro e conflituoso. Epitetos que o jugoslavo abraça e gosta que sejam públicos, apesar de serem apenas uma infima parte de si.

Há pouco concretizou um sonho e comprou um pedaço de terra no Alentejo, com a ajuda de empréstimo bancário. É aqui que caça com besta e se isola quando precisa de estar longe de tudo. Foi lá que fez um retiro quando teve uma crise de criatividade e ficou sem ideias para as receitas do novo restaurante que está prestes a inaugurar no Bairro Alto.

Ljubomir Stanisic e os momentos de maior tensão do 'chef'
Ljubomir
Pesadelo na cozinha, ljubomir stanisic, tvi, Bruno Martinho, ninho de sabores, braga
Ljubomir Stanisic
Ljubomir Stanisic
Ljubomir Stanisic
Ljubomir Stanisic
Ljubomir Stanisic
Ljubomir Stanisic
Ljubomir Stanisic
Agostinho Cunha, proprietário do Carolina do Aires, sofre com clientes que, segundo ele, se aproveitam do programa para mandar comida para trás
Ljubomir Stanisic com a mãe Rosa
Ljubomir Stanisic acaba de ver o seu restaurante Bistrô 100 Maneira distinguido como o Melhor Restaurante do Mundo 2017 pela conceituada revista de lifestyle Monocle
O chef Ljubomir Stanisic
O chef Ljubomir Stanisic
Ljubomir stanisic
bármacia, ljubomir stanisic, pesadelo na cozinha
bármacia, ljubomir stanisic, pesadelo na cozinha
Ljubomir mostra o frigorífico de casa e assume que está desarrumado:
O passado difícil não impediu Ljubomir de se tornar um homem bem sucedido. O seu caso é considerado inspirador e o 'chef' deu uma palestra a universitários, devido a isso.
Ljubomir
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Ljubomir Stanisic
Ljubomir Stanisic
Ljubomir Stanisic
Ljubomir Stanisic
Ljubomir Stanisic
Ljubomir Stanisic
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Ljubomir Stanisic, 100 Maneiras, TVI, Pesadelo na Cozinha
Ljubomir Stanisic
Ljubomir Stanisic
Ljubomir Stanisic
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Ljubomir stanisic
bármacia, ljubomir stanisic, pesadelo na cozinha
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Ljubomir Stanisic, 100 Maneiras, TVI, Pesadelo na Cozinha

"Fui para o mato, na serra do Cercal, perto de Vila Nova de Milfontes, e decidi deixar de caçar com armas de fogo e comecei a praticar com besta. Isolei-me, queria estar perto de animais. Às tantas, abri o meu Livro das Ideias Soltas e decidi escrever as minhas coisas, como iria fazer o menu do meu novo restaurante. E o meu cérebro começou a desbloquear, começaram a surgir ideias. Decidi não ir mais aos outros restaurantes. Fiquei quatro dias no mato e depois fui para a Ilha do Farol mais sete dias, para pescar", descreveu o chef em entrevista ao blogue 'O Homem que Comia Tudo'.

Olha quem voltou? Ljubomir é candidato a prémio de jovem empreendedor do ano
O arrojado 'chef'
Ljubomir Stanisic discutiu com Aires Sousa Pinheiro, o filho dos donos do restaurante Adiafa, em Santarém, e conversa foi tão violenta que o rapaz saiu porta fora e despediu-se. Prefiriu o Fundo de Emprego a aceitar as ordens de Ljubomir.
Cristina Ferreira, Ljubomir Stanisic
O feitio irreverente de Ljubomir, associado aos momentos de
Ljubomir Stanisic arrasou com um avalanche de asneiras o dono do restaurante Miquipal, na Parede. A FLASH! somou a quantidade de asneiras, contou 66 e revela o Top 15 dos palavrões.
Ljubomir Stanisic adora produtos biológicos. Na Comporta, onde agora dirige o restaurante Celeiro, semeou feijoeiros, vegetais diversos e 300 espécies de ervas aromáticas
bármacia, ljubomir stanisic, pesadelo na cozinha
Ljubomir Stanisic, pesadelo na cozinha, tvi
Ljubomir Stanisic com a mãe Rosa
Ljubomir stanisic
Um dos momentos carinhosos de Ljubomir com um pequeno aluno de Cozinha.
Ljubomir Stanisic já conheceu o drama da falência mas hoje é um 'chef' e empresário bem sucedido
Ljubo diz tudo o que lhe passa na cabeça. Desta vez, um homem que afirma ter sido seu amigo instigou ao ódio e ofensas contra o 'chef'
Ainda não há razões para brindar à hipótese de uma segunda temporada.
No fim da remodelação, o 'chef' terá razões para comemorar.
O chef Ljubomir Stanisic numa imagem irreverente, que já fez parte da decoração do seu restaurante, o Bistrô 100 Maneiras
Por 39 mil euros, Ljubomir aceitou rapar os tachos em Pesadelo na Cozinha. Agora terão de lhe pagar muito mais...
Vamos ver se a TVI e a produtora conseguem segurar este fenónemo de televisão e se ele não se lhes escapa entre os dedos.
ljubomir
Ljubomir Stanisic
Cristina Ferreira, Ljubomir Stanisic
Ljubomir Stanisic
Ljubomir Stanisic
Ljubomir Stanisic
bármacia, ljubomir stanisic, pesadelo na cozinha
Ljubomir Stanisic, pesadelo na cozinha, tvi
Ljubomir Stanisic
Ljubomir stanisic
ljubomir stanisic
Ljubomir Stanisic
Ljubomir Stanisic

E foi na Ilha do Farol que Ljubomir acabou por ter problemas com as autoridades. A praticar pesca submarina com botija, que é um atividade ilegal, acabou por ser apanhado e foi obrigado a pagar uma pesada multa de 7 mil euros.

Ljubomir feliz com novas experiências gastronómicas
O jugoslavo deverá abrir um bar na mesma rua do Bairro Alto onde irá fechar, em breve, o 100 Maneiras
Ljubomir Stanisic acaba de ver o seu restaurante Bistrô 100 Maneira distinguido como o Melhor Restaurante do Mundo 2017 pela conceituada revista de lifestyle Monocle
Ljubomir Stanisic, pesadelo na cozinha, tvi
Ljubomir Stanisic, pesadelo na cozinha, tvi
Ljubomir Stanisic, pesadelo na cozinha, tvi
Ljubomir Stanisic, pesadelo na cozinha, tvi
Ljubomir Stanisic já viveu o drama da falência e ficou com dívidas na ordem dos 400 mil euros. Garante ter saldado todas as dívidas
Ljubomir Stanisic arrasou com um avalanche de asneiras o dono do restaurante Miquipal, na Parede. A FLASH! somou a quantidade de asneiras, contou 66 e revela o Top 15 dos palavrões.
Ljubomir Stanisic, pesadelo na cozinha, tvi
Ljubomir Stanisic, pesadelo na cozinha, tvi
Ljubomir Stanisic com a mãe Rosa
Ljubomir Stanisic adora produtos biológicos. Na Comporta, onde agora dirige o restaurante Celeiro, semeou feijoeiros, vegetais diversos e 300 espécies de ervas aromáticas
Ljubomir Stanisic orgulhoso de um dos seus pratos
Um dos pratos do 'Bistro 100 Maneiras'
Ljubomir Stanisic
A equipa vencedora da equipa do 'Bistro 100 Maneiras'
O chef Ljubomir Stanisic
Ljubomir Stanisic
Um dos pratos do 'Bistro 100 Maneiras'
bármacia, ljubomir stanisic, pesadelo na cozinha
Ljubomir stanisic
Ljubomir acaba de completar 39 anos de idade. Chegou a Portugal com 19, no dia 31 de agosto de 1997
Ljubomir Stanisic, pesadelo na cozinha, tvi
Ljubomir Stanisic
Ljubomir Stanisic, pesadelo na cozinha, tvi
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Ljubomir Stanisic, pesadelo na cozinha, tvi
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Ljubomir Stanisic
Ljubomir Stanisic, pesadelo na cozinha, tvi
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Ljubomir Stanisic
Ljubomir Stanisic
Ljubomir Stanisic
Ljubomir Stanisic
Ljubomir Stanisic
Ljubomir Stanisic
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Ljubomir stanisic
Ljubomir Stanisic
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Ljubomir stanisic
Ljubomir Stanisic

"Vou com frequência à Ilha do Farol, por exemplo. Pesco, faço mergulho, apanho marisco. Para capturar o animal, temos de estar no meio dele, na altura dele, à noite, com bilha de mergulho. Costumo mergulhar na Ria Formosa durante cerca de uma hora e meia e apanho mariscos únicos. Já tive encontros com a polícia, por causa disso [é proibido por lei fazer pesca submarina com botija]. Uma vez, paguei uma multa de sete mil euros. Fiquei sem nada, sem equipamento nenhum", confessa Ljubomir na mesma entrevista.

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