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O famoso arroz de lampreia do Solar dos Presuntos

No Solar dos Presuntos a lampreia detém um lugar de destaque. O chef José Silva apresenta-nos esta iguaria

O chef Evaristo é o dono do Solar dos Presuntos é uma personalidade bem conhecida de Portugal

O Arroz de Lampreia do Solar dos Presuntos, em Lisboa

Uma das muitas salas do Solar dos Presuntos

No Solar dos Presuntos, as paredes estão forradas com fotos e caricaturas de todas as celebridades portuguesas e estrangeiras que visitam a casa

A cozinha é do Minho e a marisqueira uma das mais ricas e frescas de Lisboa

Até chegar à mesa, a lampreia é rainha de um ritual

O arroz de lampreia do Solar dos Presuntos, um dos mais famosos do país

Um dos passos da confeção do Arroz de Lampreia

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