Dureza, frontalidade e muita gritaria. O bósnio Ljubomir Stanisic será o Gordon Ramsay à portuguesa. O 'chef' não poupará os donos de restaurantes à beira da falência, no novo programa da TVI, 'Pesadelo na Cozinha, que estreia em breve e será semanal.
Tal como no formato britânico, será possível descer às profundezas dos infernos das cozinhas portuguesas. Algumas imagens poderão impressionar os consumidores mais sensíveis.
Stanisic, o conhecido 'chef' dono do restaurante Bistrô 100 Maneiras, tem noção de que o seu feitio explosivo determinou a sua escolha para este projeto. "É importante a dureza. É impossível gerir pessoas, principalmente no ramo da restauração e cozinha, onde trabalham muitas horas e são muito jovens", explica.
