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FlashTv
Uma viagem à simplicidade da cozinha com o chef Carlos Madeira
Pragmático na definição de "boa cozinha", Carlos Madeira afasta-se de conceitos da moda ou campanhas de marketing. "Para mim, a receita, um prato, é uma mistura de tudo aquilo que nós sabemos quanto técnica, ligado com aquilo que sonhamos, que vemos, lemos, com tudo aquilo que achamos que vai fazer um prato agradável."
