A muito aguardada abertura do primeiro restaurante de Jamie Oliver em Lisboa – inicialmente prevista para setembro do ano passado – aconteceu finalmente este sábado, dia 27 de janeiro.
Surpreendemente, sem grande aparato e sem a presença do famoso chef britânico, que se tornou conhecido no seu programa televisivo de culinária 'The Naked Chef'.
O 'Jamie's Italian' fica no n.º 28A da Praça do Príncipe Real e oferece um menu de pizzas artesanais, massas caseiras e pratos sazonais concebidos por Oliver – adaptado, obviamente, à gastronomia portuguesa, através de produtos nacionais e tradicionais.
"Preferimos comprar a produção local, o peixe aos pescadores e por aí fora, mas inventámos um conjunto de molhos que esperamos que sejam do vosso agrado", afirmou Oliver, entrevista à revista 'Up', da TAP.
Será também uma oportunidade para o chef conhecer melhor Portugal, já que ainda só conhece o sul do país. "Fui só ao Algarve, em criança, mas sei que a vossa capital é muito bela. E agora tenho uma boa desculpa para descobri-la e fazer uma visita em segredo aos restaurantes", revelou, acrescentando: "Estamos muito entusiasmados".
