Lisboa prepara-se para receber uma nova edição da Chefs Week, uma iniciativa que promete transformar a cidade num ponto de encontro para os amantes da gastronomia. Entre 7 e 15 de novembro, a segunda edição do evento reúne alguns dos nomes mais reconhecidos da cozinha portuguesa e internacional, numa programação que cruza sabores, cultura, vinho e experiências à mesa. O Estado do Rio de Janeiro será o convidado de honra, reforçando a ligação gastronómica entre Portugal e o Brasil.
Um dos grandes destaques desta edição são os três banquetes exclusivos que terão lugar no Palácio Nacional da Ajuda, nos dias 12, 13 e 14 de novembro. Num cenário marcado pela história e pela imponência dos salões reais, seis chefs vão protagonizar encontros gastronómicos especiais. Alexandre Silva e Kátia Barbosa abrem a programação com 'Do Tejo à Guanabara', seguindo-se João Sá e Hugo Muñoz, com 'Sem Fronteiras, com Muito Sabor'. O último jantar junta Vítor Matos e Pedro Coronha, numa experiência intitulada 'Duas Margens, Um Oceano'. Cada banquete tem o valor de 120 euros por pessoa.
Mas a iniciativa não fica limitada ao palácio. Mais de 30 restaurantes da região de Lisboa aderem à Chefs Week, apresentando menus criados especialmente para a ocasião, disponíveis ao almoço e ao jantar, consoante a programação de cada espaço. As propostas têm preços fixos de 45, 85 ou 145 euros por pessoa, sem bebidas incluídas, permitindo descobrir diferentes conceitos gastronómicos, desde refeições mais tradicionais a experiências de degustação assinadas pelos chefs.
A programação integra ainda a 27.ª edição do Essência do Vinho – Lisboa, que decorre entre 7 e 9 de novembro, no Centro de Congressos de Lisboa, na Junqueira. O evento reúne produtores nacionais e internacionais, provas comentadas e masterclasses, proporcionando uma oportunidade para descobrir diferentes regiões vitivinícolas e conhecer melhor o universo dos vinhos. Nos dias 7 e 8, as portas estão abertas ao público, com bilhetes a partir de 22 euros.
Ao longo de nove dias, a Chefs Week propõe, assim, uma viagem pelos sabores e pela criatividade de diferentes cozinhas, valorizando os profissionais, os restaurantes e os vinhos portugueses. Uma oportunidade para experimentar novos espaços, conhecer chefs de referência e descobrir Lisboa através de experiências gastronómicas que prometem ir muito além de uma simples refeição.
