Fica com uma textura aveludada e tem todos aqueles aromas que, misturados, fazem desta receita a grande tentação deste outono. Fomos fazer o gratinado de marisco e cogumelos sugerido pela Mercadona e ficámos surpreendidos com a facilidade com que é fazer esta pequena delícia, que vai fazer as alegrias de qualquer mesa. Siga o passo a passo e delicie-se com o resultado!
Gratinado de marisco
com cogumelos
45 min.
Fácil
4 pessoas
INGREDIENTES:
. Manteiga 3 c. de sopa
. Cebola picada 1
. Dentes de alho picados 2
. Preparado de marisco
1emb.
. Cogumelos 1 emb.
. Natas 1 emb.
. Queijo ralado para
gratinar 100g
. Pão biju ralado 1
. Salsa picada q.b.
. Sal e pimenta q.b.
PASSO A PASSO:
. Numa frigideira,
refogue a cebola e metade do alho numa colher de sopa de manteiga. Adicione o
preparado de marisco, envolva e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos, tempere
com sal e pimenta.
. Retire da frigideira,
coloque numa taça e reserve o preparado de marisco.
. Na mesma frigideira, adicione o dente de
alho, a restante manteiga e os cogumelos laminados. Deixe cozinhar por 4
minutos em lume brando. Tempere com sal e pimenta. Acrescente em seguida à taça
com o preparado de marisco e envolva.
. Pré-aqueça o forno a
190 ºC.
. À taça junte igualmente
as natas e metade do queijo ralado e salsa picada. Verta para dentro de um
prato que possa ir ao forno.
. Espalhe por cima o pão
ralado e o restante queijo. Leve ao forno por 20 a 25 minutos ou até estar
dourado a gosto.
. Antes de servir,
polvilhe com mais um pouco de salsa picada.
* Esta receita teve o apoio da MERCACONA
