O talento do premiado chef português José Avillez ultrapassa todas as fronteiras nacionais e é reconhecido nos quatro cantos do mundo. Desta vez, foi convidado para uma refeição muito especial em casa do conhecido músico brasileiro Gilberto Gil, e da mulher, Flora, que partilhou o momento no Instagram.
"Quando o chef José Avillez e equipa assumem o comando da cozinha e mesa aqui de casa…", escreveu, mostrando alguns registos.
Depois, foi a vez de o chef luso revelar alguns detalhes, nomeadamente os pratos com os quais surpreendeu o casal: Escabeche de raia, açorda de camarão, couves do cozido à portuguesa, bacalhau assado com cebolada e batatas. Para a sobremesa houve Pão de ló, encharcada e tudo foi acompanhado pelos "melhores vinhos portugueses".
"Mas tudo isso foi apenas um detalhe. O essencial e único esteve no convívio maravilhoso entre família e amigos, nas histórias, na poesia, na música, nas memórias partilhadas. Momentos assim tornam este dia um dos mais especiais da minha vida enquanto cozinheiro", escreveu, agradecendo ao mediático casal.
