Uma marca centenária que fechou as portas em agosto de 2018 vai voltar às ruas lisboetas. A Pastelaria Suíça reabriu segunda-feira, dia 22 de abril, na Praça da Figueira a poucos metros da localização original.
Fundada em 1922 na Baixa Pombalina, fechou as portas quando faltavam quatro anos para o centenário. Agora, na impossibilidade de reabrir no mesmo espaço, o grupo de restauração português 'Primefood' relança a marca icónica um pouco mais ao lado. A empresa assumiu o desejo de "preservar e reinventar a pastelaria", afirmando-a como "uma experiência onde os clássicos que marcaram o nosso imaginário convivem com as mais recentes tendências internacionais e à qual se soma um conjunto de produtos de assinatura própria".
É na recuperação dos clássicos que deram forma à pastelaria Suíça original que a 'Primefood' se vai basear. "Quem for ter connosco já vai ter toda a oferta disponível. Os seis icónicos produtos da pastelaria antiga, o Duchesse (1,95€), o Russo (1,90€), o Esquimó (1,90€), o Babá (2,10€), a Tíbia (1,90€) e o Jesuíta (1,90€) já podem ser provados novamente", já fez saber o diretor de marketing. Com os preços "pensados" para os portugueses, a empresa vai tentar fazer com que todos consigam viajar no tempo. Apesar de o espaço ser mais pequeno, a esplanada compensa e a carta de doces também. É possível que não estejam todos os doces presentes, mas ao longo do ano a empresa promete surpreender com novidades e outros clássicos. Não são só pequenos-almoços e lanches, a pastelaria também vai disponibilizar refeições ligeiras.
É na recuperação dos clássicos que deram forma à pastelaria Suíça original que a 'Primefood' se vai basear. "Quem for ter connosco já vai ter toda a oferta disponível. Os seis icónicos produtos da pastelaria antiga, o Duchesse (1,95€), o Russo (1,90€), o Esquimó (1,90€), o Babá (2,10€), a Tíbia (1,90€) e o Jesuíta (1,90€) já podem ser provados novamente", já fez saber o diretor de marketing. Com os preços "pensados" para os portugueses, a empresa vai tentar fazer com que todos consigam viajar no tempo.
