Cristina Ferreira mostrou, nas redes sociais, que aproveitou o fim de semana para ir conhecer o novo espaço de Olivier Costa. Trata-se do restaurante Anfíbio, na Doca da Marinha, em Lisboa, que é o novo 'spot' do conhecido chef, depois de uma experiência que correu mal com Miguel Rocha Vieira.
O restaurante estava aos comandos deste profissional, mas a verdade é que a experiência durou apenas oito meses, com o conceituado chef a ser despedido ao fim desse tempo. Agora, está nas mãos de Olivier, que já tomou conta do espaço, mas está a dar início a todo um processo de mudança para o tornar à sua imagem e semelhança.
Na primeira visita ao Anfíbio, Cristina Ferreira mostrou, na sua conta de Instagram quais foram as suas escolhas, que passaram por peixinhos da horta com maionese de alho confitado (12€),arroz de lavagante (64€) ou filetes de peixe galo com arroz de tomate e molho tártaro (26€).
O Anfíbio, recorde-se, abriu portas no início do ano passado e pretendia afirmar-se como um dos novos restaurantes de eleição da cidade, mas a verdade é que não se conseguiu afirmar. Agora, pelas mãos de Olivier, prepara-se para mudar de nome e os novos menus já estão a ser testados, num regime de soft opening.
