Por volta das 20h00, é altura de colocar os olhos no céu para observar um fenómeno que é descrito como 'lua de sangue' pela tonalidade avermelhada que assume.
Os safaris… momentos de diversão em que podemos observar, de perto, os animais selvagens no seu habitat natural! Mas há situações em que eles se aproximam demasiado… ao ponto de comer a comida dos espectadores! Preparado para o riso?
Aprendeu o "verdadeiro significado da comida" a observar a mãe e a avô, durante os tempos de infância em Alijó, "no calor da tradição e do afeto". Com raízes profundas na gastronomia tradicional, a cozinha deste chef com duas estrelas Michelin é “contemporânea na apresentação, na técnica, na criatividade”. Em cada prato que cria, Rui Paula quer ir para além dos sabores, procura que as suas criações sejam um “despertar dos sentidos”. A FLASH! Verão 2025 conversou longamente com ele.