Ljubomir Stanisic, 39 anos de idade, o temível 'chef' que ganhou notoriedade com o programa 'Pesadelo na Cozinha' prepara-se para fechar um dos seus restaurantes. "Vou fechar o 100 Maneiras do Bairro Alto"
Este restaurante surgiu após a falência do primeiro 100 Maneiras, em Cascais. Nessa altura, em 2008, Ljubo ficou sem chão e perdeu "muito dinheiro. Uns 350 mil, 400 mil euros", descreve, na mesma entrevista. "Foram dívididas que tive de pagar durante 6 ou 7 anos, mas saldei tudo", garante em entrevista ao semanário 'Expresso.
Com o Bistrô 100 Maneiras no Chiado premiado como 'Melhor Restaurante do Mundo em 2017' pela revista Monocle, e a viver uma altura de grande afluência, e com outros projetos em mente, Ljubo entende que chegou a hora de encerrar o estabelecimento do Bairro Alto. "Vou abrir ali outra coisa, talvez um bar, e vou mudar para este espaço novo, na mesma rua".
NÃO HÁ DINHEIRO QUE O "COMPRE"
O 'chef', que voltou a levantar as audiências dos serões de domingo da TVI garante que, por agora, não quer voltar ao pequeno ecrã. "Tenho recebido muitas ofertas, de todas as estações, mas neste momento não quero fazer nada de televisão, estou completamente focado no meu próximo projeto. Vou abrir um restaurante daqui a um mês", esclarece.
Ao que tudo indica, não há dinheiro que pague o regresso do jugoslavo à televisão. "Este ano não faço mais nada nem que me dêem um milhão de euros". E reafirma: "O meu lugar não é na televisão, é na cozinha".
