O poder dos superalimentos

Para muitas pessoas falar de superalimentos e sementes são coisas novas e é como se fosse chinês. Vamos lá traduzir.

20 de março de 2017 às 07:00

Ana ni Ribeiro

No último ano encontramos nos supermercados e ouvimos falar por todo o lado de superalimentos, de suplementos e sementes. Para algumas pessoas são coisas completamente novas e é como se fosse chinês. Vamos lá traduzir!

Certos alimentos são designados como superalimentos, devido aos seus incríveis benefícios para a saúde e bem-estar. Contêm altos teores de vitaminas, minerais, aminoácidos, ácidos gordos essenciais ou antioxidantes. Dentro dos superalimentos há alguns mais outros menos conhecidos, como por exemplo: quinoa,bagas goji, sementes de chia, brócolos, couves-de-bruxelas, spirulina, mirtilos, tomates, matcha, camu camu.

SPIRULINA

A spirulina contém a maior concentração de proteína encontrada em alimentos (cerca de 705) e um potente poder desintoxicante. Possuiu todos os aminoácidos essenciais, é rica em vitaminas (A, B1, B2, B6, E e K) e ácidos gordos essenciais importantes para a função cerebral aumentando a capacidade de concentração e de memória. Tem função regeneradora sendo excelente para desportistas. Deve ser usada entre uma a duas vezes por semana, em pequenas doses.

superalimento spirulina

MATCHA

O matcha provém das folhas mais novas do chá verde, que depois de colhidas são trituradas até se obter um pó. O seu consumo pode aumentar até 25% da queima de calorias. Além de ajudar na perda de peso, também tem efeito na diminuição do colesterol e tensão arterial. Pelo seu alto teor em antioxidantes combate o envelhecimento. Pode ser consumido como chá ou como ingrediente de sumos, panquecas ou adicionado aos iogurtes.

superalimento matcha

MACA

A maca é um superalimento revigorante e recuperador, essencial para quem tem uma atividade física intensa ou um desgaste de energia física ou mental grande. Fornece todos os aminoácidos essenciais, cálcio, ferro, magnésio, sódio, potássio e fósforo, além das vitaminas C, E, B1 e B2. Pela sua composição em alcaloides, prostaglandinas e esteróis vegetais, reduz a disfunção hormonal durante a menopausa, diminuindo os afrontamentos, a ansiedade e aumento da libido.Geralmente é vendida em pó e o ideal é misturar uma colher de sopa em iogurtes, sumos e batidos.

superalimentos Maca

CAMU CAMU

O pó de Camu Camu é derivado de um fruto e é rico em antioxidantes, como a vitamina C, potássio, cálcio, fósforo, ferro, magnésio, zinco, beta caroteno, aminoácidos e poderosos fitoquímicos. Reforça o sistema imunitário, previne gripes e constipações e é crucial para uma pele saudável, cicatrização rápida e adequada regeneração muscular após atividade física intensa.

superalimento camu-camu

MIRTILOS

Os mirtilos têm inúmeros benefícios, como a prevenção de cancro, a melhoria da visão ou a defesa do sistema urinário.

superalimentos mirtilos

BAGAS DE GOJI

As bagas goji são uma excelente fonte de proteínas, minerais e vitaminas. Possuem propriedades antioxidantes e anti-cancerígenas, previne doenças cardiovasculares e inflamatórias, problemas na visão, doenças do sistema neurológico e imunitário.

superalimentos bagas de goji

SEMENTES DE CHIA

As sementes de chia têm poderes protetores para o coração, graças ao ómega-3. Aumenta a saciedade, melhora o ritmo intestinal e ajuda na definição da barriga.