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De Paula Amorim à herdeira da Zara: os misteriosos incêndios que andam a consumir os negócios dos muito ricos em Portugal e que mexem com o império da Comporta

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Há dois anos, Paula Amorim e Miguel Guedes de Sousa viram o seu primeiro hotel, no coração de Lisboa, ser consumido pelas chamas a poucas semanas da inauguração, com o sonho destruído e milhões em jogo. No último fim de semana, foi a vez de a herdeira da Zara, Sandra Ortega, ver o seu espaço novinho em folha, em Troia, pegar fogo de forma inexplicável. A polícia deita mãos ao caso e investiga o que se passa, num ano em que toda a zona da Comporta passa por uma fase de grandes mudanças e investimentos.
Como os chefs estão a reinventar a 'comida de tacho'! As novas estratégias para atacar a crise na restauração que volta à tradição e a afasta do segmento de luxo

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Os gritos de revolta têm sido inúmeros e claros: se não se fizer alguma coisa, uma das principais montras portuguesas para o turismo vai esvaziar-se até nada restar. Com o preço dos alimentos a disparar, Ljubomir Stanisic admite que não consegue ter lucro na maior parte dos meses e para Pedro Cardoso, do Solar dos Presuntos, é urgente que os espaços se reinventem para combaterem a crise. O que está a ser feito e como os profissionais estão a encarar os tempos de mudança.

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