Menos de um ano depois da reabertura, a Bica do Sapato volta a surpreender. Desta vez, o icónico restaurante vai dedicar-se exclusivamente à preparação de eventos privados.
Entrou pela primeira vez numa cozinha profissional com apenas 14 anos de idade. O sonho de ser chef haveria de surgir mais tarde. Trabalhou em hotéis e restaurantes de referência, num percurso com mais de 35 anos. Atualmente está focado na auditoria e na Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal, como vice-presidente. Paulo Pinto recebeu-nos na cozinha para partilhar connosco uma receita sua de bacalhau cheia de sabor. É apenas uma entre as mais de cinco mil possibilidades.
Herdou o gosto pela cozinha das raízes alentejanas. Aos 7 anos já ajudava na preparação do cabrito durante as festas de família. Andou "meio perdido" até que a irmã lhe indicou o caminho a seguir. Passou quatro meses duros a estagiar com um dos chefs com mais Estrelas Michelin do País Basco e percebeu que esse é um caminho que não quer seguir. Abriu o Lobo Mau em plena pandemia. Uma "loucura" influenciada pela namorada e que o faz feliz. Venha daí conhecer o "hiperativo" chef Hugo Guerra.
A rainha da Pop está veda vez mais rendida a Lisboa. Entre jantares com famosos, namoro e passeios pela capital com os filhos, Madonna tem descoberto a cidade com uma paixão antiga: o modelo Kevin Sampaio.
Não é de Ljobomir que vamos falar. É desta apetência nacional para a comezaina. As da "barriga feita, companhia desfeita ou do "do homem conquista-se pelo estômago"... Vamos às provas?