'
Saber mais sobre trás os montes
Adicionar Alerta
Das memórias da aldeia, aos negócios e à relação com a nova geração de cozinheiros: na cozinha com a chef Justa

Das memórias da aldeia, aos negócios e à relação com a nova geração de cozinheiros: na cozinha com a chef Justa

Não tem dúvidas: "nasci cozinheira". Justa Nobre descobriu a paixão pela gastronomia ainda "pirralha", através dos saberes da mãe e da tia, na aldeia de Vale de Prados, Trás-os-Montes. A sua cozinha faz homenagem a esta herança e às raízes familiares que trouxe para Lisboa, numa aventura que começou cedo, "há 40 e poucos anos", como chef e como mulher empresária. Justa recebeu-nos no Nobre para preparar uma receita sua, já com sabor a Natal: Bacalhau à Transmontana. Bom apetite!

Mais Lidas

Últimas


FLASH! Moda e Beleza

Os truques, as novidades e o brilho das melhores passadeiras vermelhas mundiais.

De segunda a sexta, no seu e-mail.