Bronca! Avillez e Ljubomir, a guerra dos chefs com porrada, fama e televisão

Enquanto Ljubomir Stanisic parte a loiça em Portugal, com o seu 'Pesadelo na Cozinha', na TVI, e uma média semanal de 1,2 milhões de espectadores, o seu eterno rival no mediatismo dos 'chefs rock stars', José Avillez, é um dos jurados-estrela em 'Mestre do Sabor', um concurso que na TV Globo, no Brasil, é visto por 40 milhões.

Os dois cozinheiros, que também concorrem pela conquista de fregueses ricos num raio de 500 metros na zona do Chiado, em Lisboa, tentam convencer toda a gente de que já enterraram o machado de guerra, quando se zangaram, forte e feio, ao divergir na forma de gerir o 100 Maneiras em Cascais, que Avillez abandonou em oito meses e que Ljubo levou à falência.

Há quatro anos, o jornal 'Público' juntou à mesa os dois 'chefs' - e ainda o colega Henrique Sá Pessoa - e a conversa azedou. Civilizada, mas com molho suculento. Os que os dois não conseguiram esconder foi o que os separou. "Separámo-nos porque eu era uma besta do c*r*lho", confessou Ljubo, explicando Avillez como era a loucura do ex-sócio. "Este gajo queria atirar óleo à cara de um gajo que cozinhava pior. Já imaginava o outro gajo todo queimado. Doía-me o coração."

No fundo, "o Ljubomir é um tipo educado, trabalhei com ele e sei". "E conheço a mãe dele", confessou, tendo o cozinheiro do 'Pesadelo' respondido estar "todo arrepiado com o discurso".

Avillez contou também como tudo acabou em 2008. "Demo-nos mal em algumas coisas, mas demo-nos bem noutras. E mantivemos, apesar de termos criado ruturas, uma certa cumplicidade. Conseguimos estar sentados à mesa sem darmos biqueiros um ao outro", disse, disparando Ljubo: "Sim, mas tivemos de passar por uma quarentena, vai-te lixar."

Saiba mais na 'TV Guia' desta semana.