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O ano do 'inferno' de Ljubomir Stanisic: estrela perdida, saída da SIC, guerra de milhões em tribunal e restaurante reduzido a cinzas
Entre um incêndio devastador no seu restaurante Carnal, a perda da Estrela Michelin e processos milionários em tribunal, o chef Ljubomir Stanisic enfrenta agora desafio de encontrar forças para se reerguer e mostrar que a sua resilência é a toda a prova.
"Profunda tristeza": Ljubomir Stanisic sofre duro golpe com restaurante destruído em "incêndio devastador"
Acaba de ser emitido um comunicado oficial sobre o incêndio no gastrobar mexicano Carnal, na Rua da Misericórdia, em Lisboa, que resultou na "destruição total do espaço".
Como os chefs estão a reinventar a 'comida de tacho'! As novas estratégias para atacar a crise na restauração que volta à tradição e a afasta do segmento de luxo
Os gritos de revolta têm sido inúmeros e claros: se não se fizer alguma coisa, uma das principais montras portuguesas para o turismo vai esvaziar-se até nada restar. Com o preço dos alimentos a disparar, Ljubomir Stanisic admite que não consegue ter lucro na maior parte dos meses e para Pedro Cardoso, do Solar dos Presuntos, é urgente que os espaços se reinventem para combaterem a crise. O que está a ser feito e como os profissionais estão a encarar os tempos de mudança.
O que é que Marlene tem? O triunfo da chef que 'rouba' todos os prémios "sem berros na cozinha"
2025 foi o ano em que Marlene Vieira viu o seu talento consagrado a nível inrternacional: começou com uma Estrela Michelin e termina com a distinção de melhor chef da Europa, num percurso que tem trilhado com consistência e sucesso, lembrando à jovem Marlene que aos 12 anos já trabalhava em restaurantes nas férias e acabaria irremediavelmente apaixonada pela cozinha.
O pesadelo na cozinha agora é dele: Ljubomir Stanisic está a perder milhares por mês e luta para salvar negócio na restauração
Perda da Estrela Michelin levou a um rombo financeiro no 100 Maneiras do famoso chef que, num momento difícil, disse ter sofrido com traições por parte do staff. Com menos 40% de faturação mensal, sem o ordenado de sonho da SIC, enfrenta ainda um processo milionário em tribunal, enquanto luta para se manter à tona, num pesadelo que o fará, certamente, reviver um dos anos mais dramáticos da sua vida, quando foi obrigado a fechar o seu restaurante de sonho, depois de ter acumulado uma dívida de meio milhão.
Paraíso na cozinha: Ljubomir Stanisic afasta a imagem de 'bad boy' em nova aventura longe da SIC
Com o fim do contrato com a estação de Balsemão, o tempo do chef bósnio é agora para usufruir das coisas simples da vida... à mesa, claro.
Negócio em crise. Queda da Estrela Michelin e fim de contrato milionário coloca em risco sucesso de Ljubomir Stanisic
Chef bósnio perdeu a mais alta distinção da gastronomia no início deste ano e já está a sofrer com as mudanças no estatuto, que estão a ter interferência direta nos seus negócios. Admite que a Estrela caiu porque "fala demais" e não se relaciona com as pessoas certas e que o primeiro abalo chegou, numa altura em que também viu o contrato mais profícuo da sua vida chegar ao fim.
Ljubomir Stanisic deixa a SIC: polémico chef esclarece motivos da saída
O temido chef estava na estação desde 2020 e tem agora o futuro em aberto.
Ou vai ou racha! Ljubomir Stanisic refaz a vida, transforma fraquezas em vitórias e prepara 'comeback' em grande
Quem disse que o 'jogo' acabou? Como uma empresa de apostas online e uma marca de águas aproveitaram a queda da estrela da televisão, que pode estar prestes a mudar de canal. E logo para a rival TVI.
