O mais temido chef da televisão nacional, outrora disputado pelos dois canais privados portugueses, viu-se subitamente sem trabalho e obrigado a refugiar-se no campo, longe dos restaurantes... e das televisões.
Toda a popularidade conquistada por Ljubomir Stanisic nos seus polémicos programas televisivos desmoronou-se como um baralho de cartas. Acusações em tribunal, queixas na ERC por causa dos insultos na TV e o fim da estrela Michelin minaram um percurso que tinha tudo para ser brilhante.
Em 2009, falido, cheio de dívidas e depois de noites em que dormiu num banco de jardim, conseguiu reerguer-se e reabriu o '100 Maneiras' no Chiado. Em 2024, após vários desaires pessoais e empresariais, começou uma travessia no deserto da restauração que culminou agora na venda de todos os seus restaurantes. Perdeu a estrela Michelin, um dos espaços ardeu, deixou escapar um contrato televisivo milionário. Diz que se vai dedicar "à vida no campo".
No Instagram Papakms aparece uma fotografia da mulher do chef jugoslavo com uma mensagem enigmática que anuncia que ela vai voltar à ação e revelar os bastidores da vida e trabalho do mais polémico e famoso cozinheiro da televisão nacional, que este não está aprisionado num momento menos bom que atravessa. Conheça a vida da mulher que parece estar nos bastidores da vida de Ljubo mas a quem ele chama o "cérebro" de todas as operações, nomeadamente as da sua imagem pública.
Entre um incêndio devastador no seu restaurante Carnal, a perda da Estrela Michelin e processos milionários em tribunal, o chef Ljubomir Stanisic enfrenta agora desafio de encontrar forças para se reerguer e mostrar que a sua resilência é a toda a prova.
Os gritos de revolta têm sido inúmeros e claros: se não se fizer alguma coisa, uma das principais montras portuguesas para o turismo vai esvaziar-se até nada restar. Com o preço dos alimentos a disparar, Ljubomir Stanisic admite que não consegue ter lucro na maior parte dos meses e para Pedro Cardoso, do Solar dos Presuntos, é urgente que os espaços se reinventem para combaterem a crise. O que está a ser feito e como os profissionais estão a encarar os tempos de mudança.
Perda da Estrela Michelin levou a um rombo financeiro no 100 Maneiras do famoso chef que, num momento difícil, disse ter sofrido com traições por parte do staff. Com menos 40% de faturação mensal, sem o ordenado de sonho da SIC, enfrenta ainda um processo milionário em tribunal, enquanto luta para se manter à tona, num pesadelo que o fará, certamente, reviver um dos anos mais dramáticos da sua vida, quando foi obrigado a fechar o seu restaurante de sonho, depois de ter acumulado uma dívida de meio milhão.
Quem disse que o 'jogo' acabou? Como uma empresa de apostas online e uma marca de águas aproveitaram a queda da estrela da televisão, que pode estar prestes a mudar de canal. E logo para a rival TVI.