A receita de bife do lombo mais fácil de fazer e que se 'derrete' na boca

Se adora um bom bife do lombo, mas tem dificuldade em recriar a receita em casa é porque não está a seguir a certa. Como para grandes males há quase sempre grandes remédios, a Mercadona propõe-se a colmatar essa lacuna com este passo a passo tão fácil quanto irresistível.

Bife do lombo grelhado com batatas esmagadas com ervas e parmesão (molho Brasa)

30 min.

Fácil

4 pessoas

Ingredientes:

.  Bifes do lombo 4

.  Sal e pimenta q.b.

.  Alho em pó q.b.

.  Batatas cozidas 1 frasco

.  Azeite q.b.

.  Alecrim q.b.

.  Parmesão naco q.b.

.  Molho Brasa e Sabor q.b.

Passo a Passo:

. Tempere os bifes com sal, pimenta e alho em pó.

. Escorra as batatas, esmague-as com a ajuda de um copo. Coloque num tabuleiro de forno.

. Polvilhe com sal, pimenta, alho em pó e folhas de alecrim.

. Regue com azeite e polvilhe com queijo parmesão ralado. Leve ao forno até ficarem crocantes.

. Aqueça azeite numa frigideira e, quando estiver quente, adicione os bifes e cozinhe-os durante 3

minutos de cada lado.

. Sirva os bifes com as batatas e o molho Brasa e Sabor.

* Esta receita teve o apoio da MERCADONA