Brilho distinguido: há dois cafés português entre os melhores do mundo

Todos os anos, a propósito do CofeeFest, que decorre em Madrid, é feita uma lista dos melhores cafés do mundo, sendo que o ranking inclui 100 espaços, espalhados por todos os cantos do globo. Na edição deste ano, o nosso país conta com duas menções, divididas entre Lisboa e Vila Nova de Gaia.

Em 30º lugar ficou o 7g Roaster, que de acordo com a organização junta os requisitos necessários: a qualidade do café, consistência, experiência pessoal, serviço, entre outros detalhes. O café, junto ao Cais de Gaia, conta com a sua própria torrefação, sendo a qualidade do café muito elogiada.

Já em Lisboa destaca-se o The Folks, que surge na 88ª posição e que já conta com quatro espaços abertos em Lisboa. Na altura em que abriram, em 2022, o café de especialidade ainda não estava tão desenvolvido, e o café, que trazia grãos um pouco de todo o mundo, acabou por se destacar rapidamente. Hoje, é símbolo de excelência e qualidade.

Espreite o top 10: