Escolha a Flash como "Fonte Preferida"
Veja as nossas notícias com prioridade, sempre que pesquisar no Google.
Numa entrevista recente ao jornal online 'Observador', Ljubomir Stanisic, de 47 anos de idade, não deixou margem para dúvidas: a perda da Estrela Michelin, em conjunto com a grave crise que algumas franjas do setor da restauração atravessam, levou-o a perder 40% de faturação por mês, tornando-se a situação cada vez mais insustentável.
E, no passado dia 8 de maio, o chef anunciou uma verdadeira bomba: a venda do seu grupo de restauração 100 Maneiras.
Agora, afastado do seu 'habitat natural' na capital portuguesa, Stanisic decidiu refugiar-se no seu monte alentejano, perto de Grândola, longe da confusão dos grandes centros urbanos e das cozinhas caóticas.
Dedica-se à pesca e à caça, constrói peças em madeira e por vezes cozinha de modo primitivo, só com fogo.
Leia a notícia completa na Sábado.
