Dia de sucesso para a cozinha portuguesa: há agora mais 5 estrelas Michelin!

Cinco restaurantes portugueses receberam estrelas Michelin, revelação feita numa gala que teve lugar na cidade espanhola de Valência, levando o total de espaços nacionais reconhecidos a 33.

O ‘Cura’, em Lisboa, o ‘Vila Foz’, no Porto, o ‘Al Sud’, em Lagos, o ‘A Ver’, de Tavira e o ‘Esporão’, em Reguengos de Monsaraz foram os restaurantes que receberam a estrela de prestígio do reconhecido guia de gastronomia. Gwendal Poullennec, diretor internacional dos guias Michelin, destacou, no seu discurso de abertura, os "jovens talentos que defendem inovadores e diversificados conceitos gastronómicos" na Península Ibérica, frisando o foco na sustentabilidade.

Refira-se que existem até à data sete espaços em Portugal com dupla estrela Michelin, não havendo até à data nenhum com a tripla, o valor máximo na escala: o país vizinho, a Espanha, tem onze.