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Ninguém para Olivier da Costa. O chef português, que não dispensa segurança, tem o toque de Midas e já vai em 35 restaurantes espalhados pelo mundo
Filho de peixe sabe nadar, diz o ditado popular, e Olivier, filho do grande chef Michel da Costa, fá-lo em várias modalidades. Se o pai foi o primeiro cozinheiro a ter uma estrela Michelin em Portugal, o filho já vai em 35 restaurantes, em sete países e três continentes.
Ljubomir vende todos os restaurantes a grupo internacional. É o fim de uma era com 17 anos do chef que se tornou famoso pelos ataques de fúria na televisão
Em 2009, falido, cheio de dívidas e depois de noites em que dormiu num banco de jardim, conseguiu reerguer-se e reabriu o '100 Maneiras' no Chiado. Em 2024, após vários desaires pessoais e empresariais, começou uma travessia no deserto da restauração que culminou agora na venda de todos os seus restaurantes. Perdeu a estrela Michelin, um dos espaços ardeu, deixou escapar um contrato televisivo milionário. Diz que se vai dedicar "à vida no campo".
Mónica Franco sai da 'sombra' para 'salvar' Ljubomir Stanisic. Nova imagem do chef criada pela mulher depois de dois 'Annus Horribilis'
No Instagram Papakms aparece uma fotografia da mulher do chef jugoslavo com uma mensagem enigmática que anuncia que ela vai voltar à ação e revelar os bastidores da vida e trabalho do mais polémico e famoso cozinheiro da televisão nacional, que este não está aprisionado num momento menos bom que atravessa. Conheça a vida da mulher que parece estar nos bastidores da vida de Ljubo mas a quem ele chama o "cérebro" de todas as operações, nomeadamente as da sua imagem pública.
Sabe quem é Gonçalo Castel-Branco, o homem que organizou o polémico "piquenique dos ricos" do Parque Eduardo VII, em Lisboa? Revelamos tudo!
Com bilhetes que iam dos 150 aos 300 euros, o 'Chic-Nic' colocou o filho de Luísa Castel-Branco (outra vez) nas bocas do mundo. Conheça melhor o empresário de quem se fala.
O segredo que o filho de Miguel Sousa Tavares guardou durante três anos: Martim Sousa Tavares faz mudança de vida radical
Martim Sousa Tavares revela que viveu três anos em segredo como trabalhador-estudante e assume agora uma nova vida, longe das luzes da ribalta.
Transmontana e emigrante em França: tudo sobre a empregada portuguesa de Jeffrey Epstein
Maria Gomes de Melo assim se chama a mulher que trabalhou no luxuoso apartamento parisense do pedófilo norte-americano.
Manuel Luís Goucha em risco de deixar de ser o preferido de Moniz? Uma ameaça chamada João Patrício
Foi pela mão do atual diretor-geral da TVI que Goucha deixou de ser "cozinheiro" para ser apresentador. Desde, então, e já lá vão muitos anos, os dois homens continuam a trabalhar juntos e com muito sucesso.
Como os chefs estão a reinventar a 'comida de tacho'! As novas estratégias para atacar a crise na restauração que volta à tradição e a afasta do segmento de luxo
Os gritos de revolta têm sido inúmeros e claros: se não se fizer alguma coisa, uma das principais montras portuguesas para o turismo vai esvaziar-se até nada restar. Com o preço dos alimentos a disparar, Ljubomir Stanisic admite que não consegue ter lucro na maior parte dos meses e para Pedro Cardoso, do Solar dos Presuntos, é urgente que os espaços se reinventem para combaterem a crise. O que está a ser feito e como os profissionais estão a encarar os tempos de mudança.
Momento inesquecível. José Avillez vai cozinhar a casa do músico Gilberto Gil e da mulher e revela os pratos que preparou
Detalhe foi partilhado pelos próprios, que se mostraram encantados por receber o chef luso.
