Saber mais sobre hotelaria
Adicionar Alerta
Ninguém para Olivier da Costa. O chef português, que não dispensa segurança, tem o toque de Midas e já vai em 35 restaurantes espalhados pelo mundo
Filho de peixe sabe nadar, diz o ditado popular, e Olivier, filho do grande chef Michel da Costa, fá-lo em várias modalidades. Se o pai foi o primeiro cozinheiro a ter uma estrela Michelin em Portugal, o filho já vai em 35 restaurantes, em sete países e três continentes.
Ljubomir vende todos os restaurantes a grupo internacional. É o fim de uma era com 17 anos do chef que se tornou famoso pelos ataques de fúria na televisão
Em 2009, falido, cheio de dívidas e depois de noites em que dormiu num banco de jardim, conseguiu reerguer-se e reabriu o '100 Maneiras' no Chiado. Em 2024, após vários desaires pessoais e empresariais, começou uma travessia no deserto da restauração que culminou agora na venda de todos os seus restaurantes. Perdeu a estrela Michelin, um dos espaços ardeu, deixou escapar um contrato televisivo milionário. Diz que se vai dedicar "à vida no campo".
Devorado por crocodilo! Toda a história de Gabriel Batista, o empresário português radicado na África do Sul cujo corpo apareceu na barriga do terrível predador
A notícia está a correr mundo. Um empresário português de 59 anos apareceu morto no estômago de um crocodilo de quase cinco metros de comprimento e 500 quilos de peso. A família, natural da ilha da Madeira, ainda não acredita que os pedaços de carne e ossos encontrados sejam de Gabriel e vão esperar pelos resultados dos exames de ADN para confirmar se perderam o seu ente querido ou se tudo não passa de um equívoco. As autoridades têm poucas dúvidas pois na mão de um dos braços que apareceram está o anel de Gabriel. A hipótese de crime não está afastada.
Um ano depois da rutura, a verdade sobre o casamento de Luís Figo e Helen Svedin: os milhões, os negócios e como eles conseguiram salvar a relação
Escreveu-se que o casamento era de fachada, que não resistiria ao derradeiro embate, mas um ano depois da grande crise, o ex-jogador e a modelo sueca ressurgiram mais fortes do pesadelo. Como conseguiram dar a volta por cima.
Chefs em brasa! Crise ou lamento sem causa? Há uma nova guerra aberta no setor da restauração
Depois de vários profissionais terem alertado para a dificuldade de pagar contas e o potencial encerramento de restaurantes, a resposta surgiu da parte do Governador de Portugal, que os acusa de estarem a chorar de bolsos cheios. A guerra está instalada no setor.
Mordomo 24 horas por dia! Na baixa de Lisboa, este hotel eleva o luxo a um novo patamar
Há um novo hotel em Lisboa a redefinir o conceito de luxo, resgatando a figura do mordomo para satisfazer os desejos dos clientes mais exigentes.
Falta de mão de obra na restauração! Chef Rui Paula atira: "Os portugueses não estão para trabalhar"
O conhecido chef elogia diante das câmaras os funcionários nepaleses.
Cada vez mais rico! De onde vem, afinal, a fortuna de 750 milhões de euros do rei Carlos III?
Atualmente, o rei de Inglaterra tem três fontes de rendimento. Uma delas auferiu-lhe mais 61 milhões de euros em 2025 do que no ano anterior...
O novo guia gastronómico liderado por Vítor Sobral que distingue a verdadeira tradição em Lisboa
Guia pretende ser um fiel barómetro para separar o trigo do joio em relação aos melhores espaços de gastronomia em Lisboa.
