José Avillez volta a levar Portugal ao mundo e integra lista dos melhores restaurantes

Portugal é um país de talento gastronómico, com vários chefs nacionais a abrirem restaurantes pelo mundo ou a verem o seu mérito reconhecido além fronteiras, o que é sempre motivo de felicitação. 

No final do mês de junho, José Avillez voltou a elevar o talento luso ao ver o seu nome inscrito na lista dos 50 melhores espaços de autor do mundo, na famosa lista dos World 's 50 Best.

Nesta edição, o famoso chef ficou em 42º lugar com o seu Belcanto, com duas estrelas Michelin, e, apesar de ter caído 11 lugares face ao ano anterior, não deixa de ser enorme motivo de satisfação pessoal para o português. 

A beleza dos pratos do Belcanto Flash

Belcanto, José Avillez Flash

Belcanto, José Avillez Flash

"É com orgulho que representamos Portugal nesta prestigiada lista há vários anos. Ficamos muito contentes, porque se trata de um reconhecimento importante para o Belcanto, mas também para Lisboa e para o nosso país. A nossa cozinha, a nossa cultura e a nossa identidade têm tudo para brilhar no mundo. Este é um momento de celebração, mas também de motivação para continuar a sonhar, a criar e a fazer mais e melhor todos os dias", destacou Avillez.

Veja o top 10 dos melhores restaurantes

1 – Maido (Lima)

2 – Asador Etxebarri (Atxondo)

3 – Quintonil (Cidade do México)

4 – Diverxo (Madrid)

5 – Alchemist (Copenhaga)

6 – Gaggan (Banguecoque)

7 – Sézanne (Tóquio)

8 – Table by Bruno Verjus (Paris)

9 – Kjolle (Lima)

10 – Don Julio (Buenos Aires)