Perfeitos e tendência: os melhores (e novos) restaurantes para as suas férias a Sul

Passar férias no Algarve é, para muitos, sinónimo de deixar os cozinhados de lado e aproveitar as delícias que os muitos restaurantes espalhados pela região  têm para oferecer. Se procura as ofertas mais recentes e novidades no setor da restauração, deixamos-lhe cinco imperdíveis, que tem de conhecer.

Authentic

Abriu no verão passado o espaço que quer tornar-se numa referência dentro do segmento de luxo, no Algarve. O Authentic é o novo spot de eleição da Quinta do Lago e quer ser mais do que uma experiência gastronómica, porque ali tudo é para ser absorvido, num ambiente exclusivo. A diferença está nos pormenores: as casas de banho são forradas a papel de parede Versace, e pode desfrutar da sua refeição numa esplanada construída em cima da água. Mas não se engane: o preço é consonante: há bebidas a chegar aos 30 mil euros e sobremesas que podem atingir os 600 euros. O restaurante disponibiliza ainda, para serviços de reserva antecipada, motorista para que não se tenha de preocupar com a deslocação ou estacionamento.

À Costa

Depois da inauguração na Doca da Marinha, em Lisboa, Olivier da Costa transportou o conceito do seu novo restaurante, À Costa, com inspiração no mar, para o Algarve. O espaço abriu na Praia da Falésia, inserido no hotel The Domes Lake Algarve, e promete ser um espaço de eleição de muitas caras conhecidas a Sul, com a assinatura do mediático chef.

Barlume

Em Vale do Lobo, o Barlume pretende ser diferenciador, trazendo o espírito de Nova Iorque para o Algarve. A decoração tem qualquer coisa de especial e há espaço suficiente para os encontros mais numerosos. Há noite, transforma-se em palco de festa, havendo DJ e muito espaço para dançar.

Ta'Koy

Também em Vale do Lobo, o Ta’koy promete almoços tardios pelas mãos do reconhecido Chef Luis Pous, que nos brinda com uma mistura de aromas e sabores inspirados no Havai. Com uma energia muito próprio, é o espaço que rima com férias e respira luxo silencioso.

Smash Sports bar

E se a ideia é petiscar qualquer coisa enquanto assiste ao jogo de futebol mais interessante da semana, o Smash Sports bar tem nove ecrãs para não perder pitada da emoção. É informal, tem uma carta com pokes, saladas, pizas e aquela chamada comida de conforto que nunca desilude.