Que bem que se come no Sul. Estes restaurantes merecem uma visita nas férias

Se vai de férias para o Algarve, já deve ter a sua lista de restaurantes que nunca desiludem. Na verdade, come-se muito bem no Sul do país e são muitos os espaços que confecionam a preceito o melhor peixe da costa ou o marisco da região.

No entanto, se está de malas feitas para o Algarve e ainda não conhece estes espaços, recomendamos que faça uma visita.

NOÉLIA

No espaço da chef Noélia Jerónimo, tudo é uma tentação e o difícil é escolher entre os arrozes propostos por esta cozinheira de mão cheia, que tem sempre o melhor marisco fresco para servir. Entre o arroz de limão com corvina e amêijoas, arroz de carabineiro com espargos e o arroz negro de choco, o ideal é provar um bocadinho de tudo. Fica em Cabanas de Tavira e merece certamente uma visita se estiver de passagem pelo Algarve.

BON BON

Recebeu uma estrela Michelin em 2015 e a qualidade dos pratos de peixe e marisco confirma que o Bon Bon, no Carvoeiro, é um dos sítios a ter em conta quando o assunto são restaurantes no Algarve.

As refeições são preparadas pela mão do chef José Lopes e são um verdadeiro manjar dos deuses.

BON BON

Recebeu uma estrela Michelin em 2015 e a qualidade dos pratos de peixe e marisco confirma que o Bon Bon, no Carvoeiro, é um dos sítios a ter em conta quando o assunto são restaurantes no Algarve.

ÀCOSTA

Depois da inauguração na Doca da Marinha, em Lisboa, Olivier da Costa transporta agora o conceito do seu novo restaurante, ÀCosta, com inspiração no mar, para o Algarve. O espaço abriu na Praia da Falésia, inserido no hotel The Domes Lake Algarve.

GIGI

É um ícone da Quinta do Lago e não é só pela figura carismática do dono. É que neste restaurante come-se, efetivamente, o marisco mais fresco da região, preparado pela mão de quem percebe no assunto. Não será um restaurante para ir todos os dias, mas sem dúvida que merece uma visita.

ESTAMINÉ

Para a experiência algarvia completa, o Estaminé é uma excelente opção. Situado em plena ilha Deserta, é o único restaurante da ilha e convida a uma mariscada depois de um dia de praia esplêndido.