Afinal, onde é que se come bem? Estas cidades têm bom garfo e Lisboa está na lista

Lisboa voltou a conquistar reconhecimento internacional e surge agora entre as dez melhores cidades do mundo para comer em 2026. A distinção resulta de um ranking elaborado pela Time Out internacional, que analisou a opinião de milhares de residentes e especialistas em gastronomia de diferentes países.

A capital portuguesa ocupa a 10.ª posição da lista, juntando-se a destinos de referência como Lima, Banguecoque, Cidade do México e Londres. O estudo teve por base um inquérito realizado a mais de 24 mil pessoas em várias cidades do mundo, avaliando critérios como a qualidade da oferta gastronómica, a diversidade de opções e a acessibilidade dos preços.

Segundo os resultados, 86% dos lisboetas classificam positivamente a cena gastronómica da cidade, enquanto 63% consideram que continua a ser relativamente acessível comer fora.

Um dos fenómenos que mais tem contribuído para a afirmação de Lisboa enquanto destino gastronómico é o crescimento das chamadas "neo-tascas". Estes espaços recuperam a tradição das antigas tascas portuguesas, mas apresentam propostas mais contemporâneas, combinando receitas clássicas com técnicas modernas e uma abordagem mais criativa à cozinha nacional.

Ao mesmo tempo, a cidade continua a reinventar-se. Nos últimos anos, têm surgido novos conceitos dedicados a refeições rápidas de qualidade, com destaque para casas especializadas em sanduíches e snacks gourmet, enquanto a restauração de autor procura tornar-se mais descontraída e próxima do público.

Além dos restaurantes, as pastelarias continuam a ser uma das imagens de marca da capital. Quando questionados sobre aquilo que mais recomendariam a quem visita Lisboa, muitos dos inquiridos destacaram precisamente os espaços dedicados à doçaria tradicional portuguesa.

No topo da classificação surge Lima, no Peru, seguida por Banguecoque, na Tailândia, e Cidade do México. O ranking destaca cidades onde tradição, inovação e identidade local se cruzam à mesa, transformando a gastronomia num dos principais motivos para viajar.

Top 10 das melhores cidades do mundo para comer em 2026: