Quiosque tradicional ou retiro de luxo? Afinal, por que é que o quiosque de Olivier Costa na Estrela está a gerar tanta polémica

Depois de várias semanas de discussão pública, o novo espaço de restauração de Olivier da Costa já recebeu os primeiros clientes no Jardim da Estrela, em Lisboa. O projeto, que abre portas sob o nome "Estrela by Olivier", tem um conceito de funcionamento contínuo ao longo do dia, servindo desde pequenos-almoços e brunches até refeições mais completas.

Antes mesmo da inauguração, o novo estabelecimento já estava envolvido em polémica. A controvérsia surgiu quando moradores, figuras públicas e partidos políticos questionaram a transformação de um quiosque tradicional do jardim num espaço associado a uma marca de restauração premium. A principal preocupação prende-se com a utilização de um espaço público e com a forma como foi atribuída e desenvolvida a concessão.

Nas redes sociais multiplicaram-se as críticas à mudança. Muitos utilizadores recordaram que o local funcionava como um ponto de encontro informal, frequentado por famílias, moradores e visitantes que ali se reuniam para conversar ou jogar cartas. Para alguns críticos, o novo projeto representa uma alteração da identidade de um dos jardins mais emblemáticos da cidade.

A discussão chegou também ao plano político. Foram pedidos esclarecimentos à Câmara Municipal de Lisboa sobre o enquadramento da concessão e sobre eventuais alterações ocorridas desde a atribuição inicial do espaço. A autarquia tem defendido a legalidade do processo, embora o debate continue a dividir opiniões.

Apesar da contestação, o novo espaço abriu oficialmente ao público no dia 8 de junho. A proposta gastronómica inclui brunches, saladas e outras opções pensadas para diferentes momentos do dia, procurando atrair tanto residentes como turistas que visitam o Jardim da Estrela.

A abertura do Estrela by Olivier junta-se à lista de projetos do empresário e chef Olivier da Costa, responsável por vários conceitos de restauração em Portugal e também fora de portas.